Los secretos del alma de Marruecos están en sus recetas y sus platos

El chef español Alberto Martín ha tenido una semana de fuertes emociones tras recibir el título de Embajador de la Cocina Española en la República Dominicana, un reconocimiento de la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) que no habría sido posible sin su equipo

El taller se desarrolló en las últimas semanas y permitió que, entre otros platos, los alumnos y alumnas aprendieran a realizar pulpo a la gallega, tarta de Santiago, chocos en su tinta o empanada

Estas actividades serán organizadas por los propios centros en colaboración con la Secretaría Xeral da Emigración, y continuarán este año siendo telemáticas en América y presenciales en España y Europa

Los participantes aprenderán a cocinar delicias de la cocina asturiana como los tortos o el arroz con leche

Estos talleres, puestos en marcha durante la pandemia para acercar la cultura y tradiciones gallegas a todos los lugares del mundo, suman ya cerca de 350.000 reproducciones en las redes sociales

Para el senegalés Pape, que llegó a España en patera, guisar 'yassa' de pescado es regresar con su familia, y para la venezolana Karlem, que emigró por motivos económicos, preparar pabellón criollo supone abrazar a su abuela

El cocinero hará diferentes recetas elaboradas con productos típicos de Galicia que también podrán adaptarse a las cocinas de los diferentes países. Las sesiones se emitirán a través del Facebook Live de GaliciaAberta

El hispano-georgiano Manuel Faúndez, uno de los cocineros más famosos de Tiflis, ha comenzado a impartir clases de cocina en internet para "diversificar los estudios en línea durante la pandemia del coronavirus"

Tras cocinar para damnificados de huracanes en Puerto Rico y Bahamas, la mexicana Karla Hoyos dirige por encargo de José Andrés y su ONG World Central Kitchen (WCK) la cocina solidaria más grande de España, de donde salen 8.500 comidas diarias para personas desfavorecidas, necesidad que le "impacta"

La reconocida chef vasco argentina Itziar Aguirre presenta su nuevo proyecto, ‘Trainera’, “la evolución de un proyecto familiar

Las mil y una formas de cocinar bacalao, los arroces o la confitería son algunos de los secretos de "A la mesa en Portugal"

Una mujer ha sufrido quemaduras de primer y segundo grado en las manos al tratar de apagar un incendio que comenzó en la campana extractora de su cocina en un piso de As Pontes (A Coruña),

Dos mujeres, madre e hija de 59 y 24 años de edad, respectivamente; han resultado afectadas este martes por inhalación de humo a consecuencia de un problema en la campana extractora de la

La titular del Juzgado de Instrucción número 4 de Gijón, que ha dictado una orden de prisión provisional, comunicada y sin fianza para el hombre acusado de un presunto envenenamiento de

Más de un centenar de destacados restauradores de Europa y América exponen sus propuestas

Le Cordon Bleu, la más antigua y prestigiosa academia culinaria del mundo, busca jóvenes promesas de la cocina en España para formarlos gratuitamente en sus instalaciones en Madrid, donde

La cocina de una vivienda ha ardido a última hora del jueves en la parroquia viguesa de Cabral, por causas que todavía se desconocen, sin que el incidente haya causado ningún herido y

Un hombre de 27 años de edad ha sido detenido en Vitoria acusado de agredir a su expareja, a la que practicó varios cortes en el cuerpo con un cuchillo de cocina.

Consultar nuevos platos, interactuar con chefs o reservar mesa son algunas de las nuevas posiblidades