El precio de los plátanos de Canarias suben un 4,39%

El precio del tomate para ensalada fue el alimento que más incrementó en abril con respecto al mismo mes del pasado año, ya que lo hizo en un 9,7 por ciento, seguido de las acelgas (+4,91%), las sardinas (+4,82%), los plátanos de Canarias (+4,39%), las zanahorias (+4,18%) y, en menor medida, de las peras de agua (+3,65%) y la carne de pollo fresca (+3,25%). Sin embargo, los limones, los gallos, el aceite de oliva y la pescadilla fueron los alimentos que más se abarataron en abril respecto al mismo mes del año anterior, con descensos de precios que oscilaron entre el 9,77 por ciento y el 21,86 por ciento, en un contexto económico caracterizado por la tendencia a la baja del Índice de Precios de Consumo (IPC). Según datos difundidos hoy por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, los limones, uno de los alimentos frescos más inflacionistas el pasado año, lideraron el 'ranking' de productos alimenticios que más bajaron de precio, con una caída interanual del 21,86 por ciento, seguidos de los gallos (-13,76%), el aceite de oliva suave (-10,43%) y la pescadilla (-9,77%).

Otros alimentos frescos que registraron descensos significativos en el cuarto mes del año, además de limones, gallos y pescadilla, fueron la merluza (-6,1%), las naranjas (-5,78%) y las judías verdes (-5,08%).

De los 30 productos frescos analizados, un total de 17 se abarataron en el último año, mientras que el precio de otros seis registraron aumentos inferiores al 3 por ciento.

ALIMENTOS ENVASADOS

En cuanto a los productos envasados, el departamento que dirige Miguel Sebastián subrayó, además de la bajada del aceite de oliva (-10,43%), el descenso registrado en abril en el precio del aceite de girasol refinado, con una reducción del 9,36 por ciento en relación con el mismo mes del año anterior.

En términos interanuales también se abarataron las gambas congeladas (-5,95%), la leche esterilizada (-5,26%), el azúcar (-4,36%) y el yogur (-0,43%).

Por contra, se encareció de forma significativa el arroz, con una subida del 16,13 por ciento, seguido del ketchup (+6,54%) y las salchichas Frankfurt (+6,26). El resto de alimentos envasados analizados incrementó su precio menos del 6 por ciento.

Si se compara el precio de abril respecto al mes anterior, destacan las bajadas de judías verdes (-12,42%) y lechugas (-5,47%), mientras que los productos frescos que más subieron fueron los tomates para ensalada (+7,46%) y los pimientos verdes (+4,51%). En términos mensuales, el alimento envasado que más se abarató fue el aceite de girasol refinado (-3,35%), en tanto que destacó la subida del tomate natural (+1,31%).